BRACERIA SA DOMU E BUBU
Braceria Sa Domu e Babbu con sede a Cagliari è un locale nato grazie alla passione e all'inventiva dei fratelli Rossano e Alessio Marras che da sempre amano la carne alla brace, e propone principalmente piatti preparati con carne sarda, portando avanti una tradizione di famiglia iniziata con il papà, anche lui amante dei cibi semplici, di qualità e di gusto. Nel locale (casa di famiglia) di recentissima ristrutturazione si può respirare il profumo dei piatti di famiglia e gustare tante proposte con i sapori tipici del territorio come i formaggi stagionati e freschi, i taglieri di salumi, alcuni primi e tanta carne di manzo, cavallo, asino e pecora.
Sa Domu e Babbu ha selezionato per te le migliori carni provenienti da allevamenti presenti sul territorio sardo per consentirti un'esperienza davvero unica.
LE NOSTRE CARNI
Il principale obiettivo della nostra Braceria è di offrire una proposta basata sulle tradizioni del territorio sardo con l'utilizzo di materie prime selezionate presso fornitori di fiducia.
La nostra attività è basata sulla braceria con svariate proposte che sapranno stuzzicare il tuo appetito: carne come le costate, le tagliate di manzo, la carne di cavallo, di asino, la pancetta, gli arrosticini di pecora, le salsicce di maiale, la fiorentina toscana da 1 kg e tanta altra carne.
Rossano e Alessio, ti aspettano per farti assaggiare la qualità delle carni ricercate per Voi e la cura che hanno nel cuocerle in maniera ottimale, con la cura insomma, che si avrebbe per un amico, ospite a "casa loro".
il locale
Nel nostro locale puoi apprezzare un ambiente familiare gestito con tanta passione da due fratelli che hanno portato avanti una tradizione di famiglia. Nel nuovissimo locale, abitazione dell'infanzia dei due fratelli, oggi si possono respirare i profumi e l'esperienza della cucina sarda con particolare riferimento alla braceria.
L'ambiente propone le tipicità dello stile sardo che sa essere essenziale, al tempo stesso ricercato con tanti elementi che fanno riferimento al nostro passato.
Potrai accomodarti e rilassarti per trascorrere una felice serata in compagnia dei tuoi amici oppure della famiglia, apprezzando una cucina genuina, fatta con carni selezionate di qualità, ricercate e selezionate da macellai locali di fiducia. Il locale circondato da parcheggi liberi, in zona tranquilla dal traffico, dispone di 60 coperti e ambiente climatizzato confortevole in ogni stagione.
scopri i nostri menu speciali
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Se stai cercando a Cagliari una location tradizionale nel quale apprezzare ottima carne alla brace e tante altre proposte di cucina sarda, vieni a trovarci. Rispettiamo le antiche ricette grazie a una tradizione familiare culinaria che le apprezza. A Sa domu e’babbu sapranno sorprenderti con la semplicità, qualità e sapore.
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Dove siamo
P.I. 04016940928
Orari di apertura
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